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2015年6月15日月曜日

東京牛丼 牛の力(ぎゅうのちから)

上野駅広小路口を出て、信号を渡ってすぐのところにある牛丼店。入り口上看板の大きく「牛の力」と書いてあるので、店舗は小さくてもかなり目立っている。調べた情報によると、チェーン店では冷凍の牛肉を使っているのに対して「牛の力」では冷凍しない質の良い肉を使っているとのことでした。
ファーストフード店では一杯が500円未満で食べられるのに対して、「牛の力」では並が600円からとやや高め。中央価格帯は720円のようです。
注文したのは「牛力丼白」。牛丼の上に、バターと刻み海苔と温泉卵がトッピングされたものです。バターの風味が牛肉と相まって濃厚な味わいでした。

各席に生にんにくが備え付けられていて、博多とんこつラーメンのように専用の絞り器で潰します。ラーメンのスープのように中和するものがなく、丼の上にかけただけの状態ではかなり辛いです。丼の中身まるごとかきまぜるのがオススメのようです。

牛丼とセットでお吸い物もつきます。即席っぽい感じはなく、いい出汁がでていました。ただの口直しという感じではなく、単品としてもかなりイケます。

食券は入り口はいって右手の食券販売機で買います。
店内はカウンター18席のみ、牛丼店らしくあまり長居のできないスタイルです。
ワンランク上の牛丼が味わえる貴重なお店かと思います。

http://gyunochikara.jp/
オフィシャルサイト跡らしいものがありましたが、現在の内容は「大阪キャバクラ紹介所」になっていましたが、大丈夫でしょうか。


東京牛丼 牛の力(ぎゅうのちから)
牛力丼 白 720円

東京都台東区上野6-14-7
営業時間:8:00~23:00
定休日:無