天ぷら 天久の「サービス天丼」 1,000円

湯島駅近くに天ぷらの名店があるという情報を手に入れたので、上野からたっぷり歩いて行ってきました。お目当ては、ランチ限定のサービス天丼です。

生粋そば 玉屋の「ゆば天丼セット ぶっかけ辛味おろし蕎麦」1100円

この日は、今夏一番の超暑～い日だったので、駅近くのそば屋ですずしいそばが食べたいと思ったので、駅東側にある生粋そば 玉屋まで行ってきました。
単純にそばだけでは体力が持たないかなーと思い、「ゆば天丼セット」を注文。そばはワンランク上の「ぶっかけ辛味おろし蕎麦」に変更してみました。

天丼とそばがメインなのは当たり前ですが、奥にあるきんぴらごぼうもなかなかイケてました。
クドくない味付けで、天丼やそばと並んでちょうど良いバランスです。お漬物も自家製なのでしょう。風味がとても良い感じです。

ゆば天丼、ゆばの天ぷらというものをはじめて見ました。おつくりでは食べたことがあるのですが、その時はあまりピンとこなかったのに、天ぷらにするとゆばの存在感がかなり引き立ちます。
外はカリッと、内側はトロッと。食感の対比がとても面白い食べ物ですね。
それ以外の天ぷらは、大葉、茄子、かぼちゃの3種類。茄子は切れ込みが入っていて、その分、衣が大きめ。揚げ過ぎないで素材の良さが引き立っています。

ぶっかけ辛味おろし蕎麦は、その名の通り、つゆをぶっかけて大根おろしがたっぷりのっています。大根は1年を通してみると夏場が一番辛くなります。口の中に刺さるような辛味が夏らしさを感じさせます。大根は消化をうながす作用があるようなので夏バテに良さそうですね。

ランチセットメニューです。いずれも、ご飯ものと蕎麦のセットです。
海老天はさすがにお高いようです。

生粋そば 玉屋は、大きなオフィスビルTIXTOWER UENOの1階にあります。
あまり蕎麦を売っているような外観に見えませんが、左隣りのセブンイレブンを目印にすると良いと思います。日本酒が店内にたくさんあったので、夜飲みの利用としても良さそうです。



生粋そば 玉屋
ゆば天丼セット ぶっかけ辛味おろし蕎麦 1100円
東京都台東区東上野4-8-1

営業時間：11:00～14:30（L.O.14:15）／17:00～22:30（L.O.21:30）
定休日：土・日・祝
座席数：34席
たばこ：ランチタイム禁煙、夜は喫煙可。

かまくら 上野の森さくらテラス店の「銀あなご天丼」 1,000円

夏は暑い季節なので冷たい食べ物に注目されがちですが、夏に収穫されるものは色々あります。
ちょっと意外だなと思ったのが、穴子。6月～8月が旬ということで、季節限定の穴子をいただいてきました。
上野駅近くにあるさくらテラスの地下にあるお店「かまくら 上野の森さくらテラス店」の季節限定メニュー「銀あなご天丼」です。

杜月の「バクダン天丼」 880円

上野もいろいろ行ったつもりでしたが、ふとはいった裏路地で意外なお店に出会うこともあります。この日行った杜月 （とげつ）も、事前情報がまったくない状態で試しにはいったお店でしたが、かなりのヒットでした。

竹若 上野アトレ店

この日は雨だったので、あまり濡れるのも嫌だったので、近場の上野駅あたりでお店をさがしていました。昼食時の上野駅ともなると、どこもかなりの行列です。最近、肉系の食事が多かったので、さっぱり系のそばにしようということで、竹若に並びました。入店まで20分くらい並んだと思います。
蕎麦だけにしようと思ってましたが、ランチのセットメニューがかなり良さそうだったので、「十割もり蕎麦と海老野菜天丼」を注文しました。

あまり普段から蕎麦を食べる方ではないのですが、ここの蕎麦は美味しいと思いました。蕎麦の味って表現が難しいのですが、太さがほんの少し太めだったので絶妙な歯応えがあり、蕎麦の風味がかすかに感じられる、そのバランスがちょうど良かったのだと思います。

天丼は小どんぶりで、海老が2本、オクラとかぼちゃの天ぷらがはいっています。メニューには旬野菜と書いてあるので、次回来た時は別の野菜になっているかもしれません。

きんぴらごぼうと、鮮やかなピンク色の漬物がつけあわせになっていて、全体的にボリュームがちょっと少ないかなと最初見た時は思っていたのですが、最後にはかなり満腹になっていました。 最後にはそば湯もしっかり出してくれます。わさびの入れすぎで、そば湯で割ったつゆが少々飲みづらかったのですが、わさびの分量は小鉢に入れられてくる分の3分の1もあれば十分そうです。

竹若 上野アトレ店
十割もり蕎麦と海老野菜天丼 980円

東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野七番街1F
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
席数：32席（テーブル27席、カウンター5席）