ランチタイムのみ親子丼を提供している居酒屋に行ってきました。佇まいがとても老舗のような雰囲気を出していますが、親子丼はすごく自信がありそうにでている看板とのぼりがちょっと気になっていました。
親子丼は3種類あり、普通の親子丼、鶏そぼろ親子丼、鶏もつ親子丼があります。最近別の店では鶏もつ親子丼を注文してましたが、今回も鶏もつ親子丼を注文しました。
こちらが鶏もつ親子丼です。肉が卵でとじられているので、見た目が普通の親子丼と変わりませんが、レバーが使われています。
写真では明るめに調整しましたが、実際の店内は照明がかなり控えめです。
セットの汁物が、お味噌汁ではなくお吸い物というところが個人的にポイント高めです。あっさりしている味わいだけど、後味がすっきりしているので親子丼の濃い味の相性も良い感じです。
卵の黄色、器の赤、三つ葉の緑のコントラストがすごく美しいです。ここの親子丼は、本当に卵がふわっふわでとにかく柔らかいです。こんなに柔らかい親子丼ははじめてです。上野に来ることがあれば、ほんとうに食べて欲しいと思います。
食べかけの写真ですみません。鶏もつ親子丼の肉はすべてレバーです。レバーは血抜きなどの下地処理が良くないとかなり食べづらいのですが、ここのレバーはかなり上質のものだと思います。やはりそれでも、人によっては受け付けられないかもしれません。
普通の親子丼の紹介ではありませんでしたが、近いうちに再訪したいと思えるすごく良いお店でした。本当にオススメです。
伊勢ろく 上野店
鶏もつ親子丼 840円
東京都台東区上野4-9-3
営業時間：
昼 12:00～15:00(親子丼) L.O 14:30
夜 17:00～23:00(やきとり) L.O 22:30
座席数：16席
たばこ：喫煙可
