上野よりは御徒町よりの焼肉店、陽山道（やんさんどう）に行ってきました。かなり高級店らしい店構えですが、リーズナブルなメニュー780円から、2500円もするランチまで幅広く揃えています。
焼肉店に来たのですが、今回は焼肉ではなく牛スジ丼を注文しました。
どんぶりだけでなく、スープ、卵、キムチもついて800円。ファーストフード店で注文するのとあまり差はない価格です。この牛スジ丼はライス大盛りです。（大盛り無料）
牛スジとはいっても、かなり厚め。しかも柔らかく濃厚な味わい。スジなのに全然硬くなく、かといって柔らかすぎない煮込み具合が絶妙です。
キムチもあまり辛すぎず、牛スジ丼のつけ合わせとしても意外と相性が良いと思いました。
そして忘れていけないのが生卵。牛丼をワンランクアップさせる必須アイテムです。
ただ、ライス大盛りにすると卵がちょっと足りなかったように感じました。
卵スープは、見た目あっさりですが意外と濃厚な味わい。それなのに、後味がさっぱりしていて完成度の高いスープです。牛スジでこってりしてしまった口をリフレッシュしてくれます。
ランチメニューです。1000円台が多いので、気軽に色々試せる雰囲気ではないかもしれませんが、価格に見合ったクオリティは期待しても良いと思います。
スマホのGooglemapを当てにして探したら、少し東側の違う位置にあったので、ちょっと注意が必要です。
焼肉 陽山道（ヤンサンドウ）上野本店
牛スジ丼ランチ 800円
東京都台東区上野6-5-3
営業時間：11:30～翌0:00（ランチタイム11:30～14:30）
定休日：無休
座席数：130席
たばこ：喫煙可
