沖縄料理といえば、有名なのが、ゴーヤチャンプルー、ソーキそばを筆頭にラフテーがその次ぐらいに挙がると思います。ラフテー自体は豚肉単体で出される場合がほとんどですが、ごはんに乗せて美味しくない訳がない。
という訳で、今回はラフテー丼セットをいただいてきました。
メインのラフテー丼を中心に、サラダ、お味噌汁、最後のしめはデザートという布陣。
箸の上側に隠れるようにスプーンがあります。ラフテーはかたまりで食べた方が満足感が大きいと思うので、できるならスプーンで食べるのがオススメ。
牛丼のようなどんぶりものと比べても肉が多い、そして大きい。一般的な豚の角煮は、歯ごたえもあるのですが、比較すると、このラフテーはとても柔らか。とろふわ。
肉にかかっている餡がいい感じのだしがでていて、ご飯ととても良く合う。
いっそ、この餡だけでもご飯が何杯でも食べられそうです。
辛子はアクセントというにはちょっと辛いので、こちらはお好みで。
ポテトサラダというよりは、ポテトオンサラダみたいな一品です。質量がありそうだけど、かなり軽い食べごたえでバクバクいけます。全く正反対のものに見えるキャベツとの相性もよしです。
そしてパイナップル味のデザート。ゼリーというか、ゼリーというにはちょっと固めで粘りのある不思議なデザートです。食後のデザートは甘いだけでなく、ちょっと酸味があったほうが何となくスッキリします。
この他にも豊富な沖縄料理メニューがあるようです。ランチだけでなく、夜飲みの利用でも美味しい料理がいただけると思います。
琉球・梅酒ダイニング てぃーだ 上野店
ラフテー丼セット 880円
（ランチパスポート使用 500円）
東京都台東区上野4-5-11 丸徳ビル B1F
営業時間：
月～金／11：00～15：00（LO14：30）17：00～24：00（LO23：30）
土曜日／11：30～15：00（LO14：30）17：00～24：00（LO23：30）
日・祝／11：30～15：00（LO14：30）16：30～23：30（LO23：00）
定休日：年末年始
座席数：70席
たばこ：喫煙可
